綻放　自己的花朵

最近廚房的新幫手
1. 自製羅勒橄欖油 － 涼拌或配麵包
2. 自製蒜頭橄欖油 － 什麼料理我都加～我是蒜頭控！（所以照片中那罐才一星期被我用到快沒了 XDD)
3. 幸福農莊的鹽麴 （原料很單純，只有秀明自然農法米、天然海鹽、麴菌） － 可以代替鹽，目前拿來炒菜 腌肉 滷菜 都很不錯

 
It was supposed to be Pineapple Shortcrust Pastry (Pineapple Cake) which is traditional Taiwanese dessert.
Considering that I still have some frozen berry in the frige...so...why not to make Berry flavor? :D

 
綠豆糕和綠豆椪內餡的作法幾乎一模一樣 
所以可以一次做二種甜點！超方便！
（我不喜歡在綠豆仁裡加內餡  所以都是純綠豆沙餡  喜歡加內餡的人可以參考底下Carol老師的食譜）

下午的營業時間從5點開始
下午5點多去 就已經有不少人客坐在裡面 可見生意真的不錯 （聽B說 平日中午都是客滿的）
Menu
  
 

心血來潮 下午三點去了4月剛開幕的鮮友火鍋吃午晚餐 XD
 
來新竹快五年  這一間火鍋店是目前最最最~~滿意的!
不是因為火鍋好吃  而是它的buffet實在太豐富啦!!

因為新竹的地雷食物實在太多
尤其對南部人而言  簡直處處是地雷
連新竹人超愛的公園乾麵 問過一些南部鄉親  大家都很難接受啊~~
地雷炸多了  所以就來整理一下新竹還不錯的食物  下次朋友來時 叫她直接看網誌挑好了  XD

受到體檢報告的打擊
昨天的晚餐一切從簡
沒想到還蠻好吃的耶!
分享給大家來試試~
脆藻香腸壽司
材料: 脆藻、蛋皮、蘆荀、香腸、海苔片
Step.1 先把脆藻剪成適合的長度, 再燙一下脆藻&蘆荀 (牙齒健康的人可省略脆藻這步驟, 但牙套妹們建議還是先把脆藻煮軟, 不然像我一樣咬到牙齒痛  = =")
Step.2 把煎好的香腸對半直切, 蛋皮可切絲或直接切半張起來
Step.3 鋪好海苔片, 依序把蛋皮、蘆荀、脆藻、香腸放上去
Step.4 捲起來, 切三段, 完成!

店名: 原竹塹(小上海)燉品屋, 但是換了新老闆, 招牌還沒換 (老闆說等生意好一點再換 XD)
地點:金城一路太祖魷魚羹的隔壁
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這家店在我印象中  應該換了三次老闆吧  @@a

雖然我真的不愛壽司
但身旁好友無一不推阿婆壽司的!
據B的同事說, 新竹這家店的老闆 每天早上都親自去鶑歌阿婆那裡 拿壽司回來賣

這是一家每次去旗津 必去的店之一!
是五專時 和國中同學去旗津 散心時 
不經意發現的小店
不過這次去發現它漲價了 (沒辦法....大家都在漲吧    來這家店有5~6年了 這是第一次看到它漲)